会社の先輩が、家業を継ぐため退職することになった。
入社当初から家業を継ぐことにはなってたみたいだけど、こんなに早くいなくなっちゃうとは、、
ムードメーカーで明るく楽しい人だったこともあり、非常に残念。
一緒に仕事も色々やって、今思えば
あの仕事は楽しかったなぁ、という思い出がいっぱいw
私がイタリアで鞄ごととられて、無一文状態の時には
鞄とデジカメとお金と、その他もろもろを貸してくれた太っ腹な恩人でもある
家業は京都老舗のゆば屋さんで、創業百二十年、7代目。
京都は今でもそういう老舗がたくさんあって、伝統とか、組織とか
結構いろいろとややこしい、、とも言ってました。
ミシュランの調査が来た時も、
「うちはミシュランガイドを見て来てもらうような所でおまへんで〜」と、
一見さんお断りな感じで、食品組合的なとこ?がミシュランガイドもお断りしたとのこと。。
京都は、華やかで、伝統があって、でもどこか閉鎖的ですごく面白い町だなぁと思う。
最近着付けを習い始めたこともあって、さらに京都への興味が高まる感じw
京都へお越しの際はぜひぜひ行ってみて下さい〜
JR京都駅から歩いて3分くらいのとこです〜
ちなみにネット販売もやってますよ〜↓↓
http://www.yubasho.co.jp/top.html